「カステラ」
材料は卵、きび砂糖、はちみつ、米粉のみ。
オーブンシートで作った型のサイズがやや大きかったようです。
もう少し高さがほしかったです・・。
写真は中の部分だけですが、切り落とした端っこも美味しいです。
「クランベリーとホワイトチョコのスコーン」
大豆と米麹のスイーツ粉で。
余っていたカシューナッツも入れました。
しっとり美味しい♪
「あんこシフォン」
粒あん１００ｇを生地に混ぜ込んでいます。
今回もきれいに型はずしできず・・・
なかなか本の通りにいきません。。
次は桜あんを入れてみようと思います♪
