昨日の夜8時からの花火、見れましたか?
私は長女から聞いて直前に知ったのですが、8時になって窓を開けてみると音が聞こえる!
どこで上げているんだろうととりあえず屋上に上がってみたら・・・
見えました~!
うちから北の方角だったので筑前町か筑紫野あたりかなぁ。
ほんの数分間でしたが娘2人と鑑賞できました。
花火師さん達のはからいに感謝です(^-^)
こちらは「バターロール」こねあがりの生地です。
1次発酵前です。
1次発酵後 ↓
8分割 ↓
しずく形にします。
成形が以外と難しいです。
2次発酵後 ↓
焼き上がり!
もう少しコロンとした形にしたかったので、次は巻きを減らしてみようと思います。
今朝、バターロールまた焼きました!
巻きを減らしてみたら・・・
前回よりもコロンと焼き上がりました! この違いわかりますか?^^
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