米粉のパンとおやつ・糀スイーツ教室

福岡県小郡市*ouchi pan cafe

11月・12月限定「シュトーレン」

 

 今年も、クリスマスに向けて「シュトーレン」レッスンします♪

11月・12月限定のメニューです!

 

「シュトーレン」 or 「ショコラシュトーレン」

《レッスン費 ¥2500》

(材料・レシピ・当日朝講師が焼いた気まぐれパンと手作りおやつ、飲み物込み)

 

  こちらは定番のシュトーレンです。

具材は、

・スライスアーモンド

・ラムレーズン

・ドライクランベリー

・ドライマンゴー  

※ラムレーズンはレーズンに変更できます。

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出来たてよりも、1日~2日寝かせた方が味が馴染んでしっとり美味しいです。

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薄くスライスしていただきます。

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こちらが「ショコラシュトーレン」

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具材は

・スライスアーモンド

・カシューナッツ

・チョコチップ

・クーベルチュールチョコ

チョコとナッツたっぷりです。お子さん達にはこちらが好みかもしれませんね。

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焼き上がりの様子 ↓

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粗熱が取れたら、粉糖をかけます。

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 チョコ好きにはおすすめのシュトーレンです♡

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