今日ははじめましての方とお二人でお越こし頂きました。 ２回目のＳさんは「ベーコンエピ」を作られました。 プレーン、Ｗチーズ、マスタード、３種類作ります。 １次発酵→ベンチタイム後、成形です。 ベーコンのサイズより少し長めに長方形に伸ばしていきま…