【米粉パンコース講座3期生】が7月からスタートします！ 講座をご検討中の方向けに 体感会を開催いたします♪ ※材料送付つきは 受講料 5000円 （米粉300ｇ、ドライイースト2回分、オオバコ5回分） 米粉のふんわりチーズクッペを4個作ります。 お申し込みは公…
限定！ 単発オンラインレッスン 『米粉のブルーベリーベーグル』 リアル受講は満席となりました！ アーカイブ受講も続々とお申し込みありがとうございます！！ 引き続きアーカイブ受講は受付けしていますので 気になる方は公式LINEにてお申し込み承ります。 …
こんにちは。 久しぶりの投稿になってしまいました。 ついこの間年が明けたと思っていたら あっという間に3月！！ まだお雛様も出せていない我が家です・・・（今日こそは出そう） そしてブログの更新ができておらずすみません。。。 昨年12月からスタートし…
米粉パンコース講座2期 対面/オンライン 今月からスタートします♪ 対面、オンライン共に 満席にて締め切らせていただきました。 ありがとうございます♡♡ 【米粉パンコース講座】 ～こんな方におすすめです～ ◎小麦アレルギーがある ◎小麦パンをずっと作って…
今年はグルテンフリーの米粉のシュトレン 作ってみませんか♪ 小さなお子さんでも食べやすいように お酒・スパイスは使わず お菓子のようなチョコ感たっぷりのシュトレンです♡ 通常のシュトレンはバターや砂糖を多く使うことで保存期間が長めですが こちらの…
グルテンフリー 何度も作りたくなる 『米粉パンコース講座2期』の詳細を 公式LINEにて ご案内しています。 LINE内1番下のメニューバーから詳細がご覧いただけます。 公式LINEの登録はこちらから⇒★ コース講座へのご質問などありましたら LINEよりメッセージ…
リクエストを頂戴しまして 体験会（対面）の日程を追加しました。 これが最後の体験会になります。 次回は半年後になりますので グルテンフリーの米粉パンを 作ってみたいな・・ 食べてみたいな・・ と気になる方のご参加お待ちしています♡ 当教室が初めて方…
ご予約は公式LINEにて承ります。 LINE登録で３大レシピ無料プレゼント中です♡ 登録はこちらから→☆
（体験会の詳細はひとつ下の投稿をご覧ください） グルテンフリー 米粉パンコース講座２期 オンライン体験会 １０月２日の回は満席となりました！ ありがとうございます♡ ご案内できるのは ９月３０日（土）のみです！ お席も残りわずかとなっております。 …
米粉パンコース講座の体験会 まだお席に空きがございます！ ◇材料はとてもシンプル ◇生地作りはワンボウルで、こねません ◇発酵は２回、１時間ちょっとで完成‼︎ ☆米粉パンのイメージが変わる！ ☆何度も作りたくなる ☆小麦パンに負けないおいしさ ☆人にプレゼ…
米粉パンコース講座2期の体験会、対面の日程は受付開始とともに即満席となりました！ありがとうございます！！1日だけ日程を追加いたしました。【対面】→満席となりました！ ありがとうございます！ お申し込みは公式LINEにて 承ります。オンラインは両日と…
何度も作りたくなる グルテンフリー 『米粉パンコース講座』 \\ 2期生 // 体験会を開催いたします！ 2期生は12月スタートです！ コース講座では 半年を通して作ることで 季節で発酵を感じることができます。 パン作りは季節によって 変わってきます。 そこを…
こんにちは。 7月ももうすぐ終わり・・・ 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 今年の夏は一段と猛暑の毎日ですね。。。 暑すぎて、外へ出る気がおきません。 そんな中お仕事されている方々本当にお疲れ様です！ この夏は、 ◆朝のウォーキング（涼しいうちに！…
6月ももう終わり。 1年の半分が過ぎてしまいました！ 夏休みももうすぐですね。 パン教室（対面）は夏休みはお休みさせていただきます。 7月の小麦パンレッスンは1日の開催となりますが ご都合合えばお待ちしています。 募集開始は 7／1（土）20時～ 公式LIN…
【オンラインレッスン体験モニター募集】 こんにちは♪ ouchi pan cafeパン教室開講して6年、自宅にて対面のみでレッスンをしてきましたが、 このたびようやくオンラインレッスンを開講いたします！ 【体験モニター様募集】 ※募集開始は公式LINEにて 5月20日(…
グルテンフリー 米粉パンコース講座 1回目に作るのは米粉の一斤食パンです。 米粉パンの中でも一斤食パンは誰もが憧れるパンではないしょうか？ （私だけかな・・） 生地作りは材料を混ぜるだけでこねも成形もありません。 作業時間は短いですが、 発酵時間…
4月はパンレッスンはお休みいたします。 米粉ナチュラルおやつのレッスンを数日開催します！ （卵・乳製品・白砂糖不使用・グルテンフリー） この時期にしか作れないフレッシュいちごを使った 「米粉のふわふわマフィン」のアレンジバージョン 「いちごのふ…
5月スタート！ グルテンフリー米粉パンコース講座の募集を 本日20時～公式LINEにて開始いたします。 今回体験レッスンを受講していないけど コース講座に申し込みたいという方も大歓迎です！ これから、体験レッスンを受ける予定の方は レッスン後、ご検討頂…
この日はお二人ともベーコンのお食事パンを作りました。 こねあがり！ 右「ベーコンエピ」 左「炒め玉ねぎとベーコンのパン」 1次発酵後。 じっくり飴色になるまで炒めた玉ねぎがおいしいんです。 エピはプレーン、マスタード、Wチーズ。 「ベーコンエピ」 …
大変お待たせしました！ 5月からスタート♪ グルテンフリー米粉パンのコース講座のご案内です。 まだ少し先ですが、今月は体験レッスンを開催しています。 体験レッスンで作るのは ｢ふんわりチーズクッペ｣ です。 初回はやっぱり緊張します＾＾ 昨日は5時前に…
2月最後のレッスン♪ 1次発酵後、抹茶ぱん。 プレーン生地とココア生地のショコラマーブル。 抹茶大福ぱんは1次発酵中に求肥を作ります。 白玉粉、砂糖、水を混ぜてレンジで加熱したら あっという間にできあがり！ つぶあんと求肥を包みます♪ ショコラマーブ…
卵・乳製品・白砂糖不使用・グルテンフリーの 米粉ナチュラルおやつのレッスンでした。 ガトーショコラは15cmホール型を使って焼きます。 型に敷くオーブンペ－パーの簡単な作り方もお伝えしました。 ガトーショコラを焼いている間に・・ 蒸しパンも作ります…
バレンタインレッスン♪ 「ハートのチョコパン」 こねあがり。 1次発酵後。 ハート型に成形します♡ チョコチップとクーベルチュールチョコ入りです。 焼き上がりました～ 焼くとさらに膨らむので1個結構な大きさです。 今月限定で、ホワイトチョコがけしてい…
3月の米粉パン体験レッスン、 ご希望があり増席後、満席となりました。 ありがとうございます！！ 3月は小麦パンレッスンの日数は少なめになっていますm(_ _)m 米粉ナチュラルおやつレッスンはお休みです。 （春休み中におやつレッスンできればいいなと思っ…
2月のレッスンが始まりました。 先週、今週と甘いおやつパン続きです♪ 手ごねパン作り初めての生徒さん。 クリームパンに挑戦されました！ 手作りのカスタードクリームは絶品ですよ～ とてもきれいに焼き上がりました！ 美味しそう～♪ 偶然にもお二人とも「…
米粉パン体験レッスン、予約開始15分で満席となりました！ ありがとうございます！！ 嬉しいことにキャンセル待ちのご連絡も頂いております。 予約したかったけど間に合わなかった・・・という方 いらっしゃいましたら増席も検討しますので お早めにご連絡下…
新しくなったグルテンフリー『米粉パン』のレッスンが5月より始まります！ 今回は米粉パンをしっかり学んでいただいてご自宅でも再現出来るようにコースレッスンをただ今準備中です。 いきなりコースレッスンは・・・と躊躇される方も多いと思いますので 体…
1月最後のレッスン。 先月のクリスマスレッスンの「クグロフショコラ」 を作られました♪ 3種のチョコチップがたっぷり！ 3月まで限定の「干支うさぎパン」 今日はこしあんで作りました♪ このうさぎパンは細かい分割なし、 簡単な成形で かわいいうさぎができ…
昨日は昼ごろから大雪予報でしたので、 いつもより早めに終われるよう計量だけ済ませてスタート！ はじめましての方にお越し頂きました♪ 先月のクリスマスレッスン「ショコラシュトーレン」 ブルーベリーカスターは、卵バターたっぷりのリッチな生地です。 …
今日はお一人キャンセルとなりマンツーマンでのレッスン♪ まずは米粉ガトーショコラから 15ｃｍホール型を使います。 型に敷くペーパーの作り方もお伝えします。 一度作り方を覚えておくと便利です。 ガトーショコラを焼いている間に・・ お次は米粉蒸しパン…
