この日はお二人ともベーコンのお食事パンを作りました。 こねあがり！ 右「ベーコンエピ」 左「炒め玉ねぎとベーコンのパン」 1次発酵後。 じっくり飴色になるまで炒めた玉ねぎがおいしいんです。 エピはプレーン、マスタード、Wチーズ。 「ベーコンエピ」 …

・細かい分割はありません。 ・シンプルな成形で可愛いうさぎができます。 ・低温で焼くことで白く焼き上がります。 ・中に包む具は３種類からお選び下さい。 フランボワーズ餡はめずらしいと思いますが、 甘酸っぱさがほんのりあって白餡とも合います。 （…

新メニュー「クグロフショコラ」 チョコチップ・ホワイトチョコチップ・ラムレーズン を混ぜ込みます。 ラムレーズン苦手な方、お子様も食べれるように、 ラムレーズンをキャラメルチョコチップに変更できます♪ こちらはキャラメルチョコチップ入り。 成形、…

季節の限定パンの紹介です♪ 昨年はレッスンできなかった「桜あんぱん」。 今年は生地にサクラパウダーを加えて、より桜の風味をUPしました！ お花の成形に少し手を加えたら桜の花のようにできますよ。 桜餡もとっても美味しいので春にぜひ食べて頂きたいパン…

今年の初焼きパンです。 年末に作ったとらねこパンはとら模様のチョコクッキー生地の配合を失敗してしまったので、もう一度作りました。 今年１年間限定で、 「とらねこパン」のレッスンをします♪ 出来上がり８個 レッスン費 ￥３５００ （レシピ・材料・当…

クリスマスに向けての限定パンの紹介です。 本当なら先月末には案内する予定が、遅くなってしまいましたm(_ _)m 今年は定番の「シュトーレン」「ショコラシュトーレン」に加えて 「クグロフ」が仲間入りしました！ レッスン費 ￥２５００ （レシピ・材料・当…

今年も、クリスマスに向けて「シュトーレン」レッスンします♪ １１月・１２月限定のメニューです！ 「シュトーレン」 or 「ショコラシュトーレン」 《レッスン費 ￥２５００》 （材料・レシピ・当日朝講師が焼いた気まぐれパンと手作りおやつ、飲み物込み） …

パン教室、秋の限定パンの紹介です。 「モンブラン」出来上がり５個 ※１０月・１１月限定です レッスン料金 ￥３０００ （材料費の為、＋500円 となっております） （材料・レシピ・当日朝講師が焼いた気まぐれパン、手作りおやつ、飲み物込み） パンの部分…

手ごねパン教室、春の限定パンの紹介です。 昨年は３月～５月限定でレッスンを行う予定でしたが コロナの影響により、４月～レッスン中止となってしまいました。 今回リクエストを頂いたので今年もレッスンいたします！ 「ストロベリータルト」４月と５月の…

今年も、クリスマスに向けて「シュトーレン」レッスンします♪ １１月・１２月限定のメニューです！ 今年は定番のシュトーレンに加えて「ショコラシュトーレン」も仲間入りしました！ 「シュトーレン」 or 「ショコラシュトーレン」 《レッスン費 ￥２５００…

パン教室、10月と11月限定のパンです。 「メープルかぼちゃのブリオッシュ」（北海道さくらんぼ酵母使用） ・出来上がり 8ｃｍイングリッシュマフィン型 5個分 ・レッスン費 ￥2500 （材料・レシピ・当日朝焼いた気まぐれパン・おやつ・飲み物込み） ブリオ…

パン教室、春の限定パンの紹介です。 「桜あんぱん」「ストロベリータルト」３月～５月までの限定です。 レッスン料金 ￥２５００ （材料・レシピ・気まぐれパン・手作りおやつ・飲み物込み） 「桜あんぱん」 出来上がり６個。 桜の時期になると食べたくなる…

パン教室、季節の限定パンの紹介です。 「シュトーレン」 《レッスン費 ￥２５００》 （材料・レシピ・当日朝講師が焼いた気まぐれパンと手作りおやつ、飲み物込み） シュトーレンとは？ ドイツの伝統的なクリスマスの発酵菓子。 ナッツとドライフルーツがた…

パン教室、春にぴったり♪季節限定パンの紹介です。 「桜あんぱん」 定番のまる形とねじり成形の２種類作ります。 桜の塩漬けをトッピングするとより春らしくなります。 けしの実ものせます。 桜餡がとても美味しいのでおすすめです♪ 出来上がり ６個。 ４月…