今日は「ハートのチョコパン」を作られました。 卵、バター、カカオパウダーなど材料多めのリッチな生地です。 材料をすべて混ぜ合わせたら、台の上でこねていきます。 はじめの縦ごね ↓ 1次発酵後、生地を6分割します。 ベンチタイム後、生地を横長の楕円形…