１月最後のレッスンは「かぼちゃのフォカッチャ」を作られました。 皮とワタを取り除いたかぼちゃはレンジでチンしてやわらかくしマッシュしておきます。かぼちゃ１００ｇ、生地に練り込まれます。 もうすでにかぼちゃ色です。 残りの材料を入れ混ぜます。 …