「栗の渋皮煮」 昨年は栗の量が多くて出来上がるまでかなりの時間がかかってしまったので 今年は５００ｇで作りました。 やはり、鬼皮を剥くのが難しくてどうしても渋皮まで剥いてしまい、実が出てしまうんです・・・。 そして、やわらかくなった渋皮をどこ…