パネトーネはイタリアのミラノ発祥のクリスマス 用フルーツブレッド。 リッチな生地にドライフルーツを混ぜ込み、円柱形の型に入れて焼き上げます。 ラムレーズン、クランベリー、オレンジピール、あられ糖を混ぜ込みます。 成形後、2次発酵前です。 2次発酵…