明日から１２月ですね。早いです！ 気ばかりが焦ってしまいます。そういう時こそ落ち着いて丁寧に過ごしたいものです。 １１月最後のレッスンは「クリームパン」を作られました。 卵あり、バターも多めのリッチな生地です。 材料をすべて混ぜ合わせ、ひとか…