福岡県にコロナ警報が発令されました。 今月いっぱいはご予約頂いたレッスンは通常どおり行います。 感染拡大で心配な状況ではありますが、最大２名の小さな教室ですので 感染予防を徹底しながら行いたいと思います。 （ご心配でキャンセルをお考えの方は遠…

今日は大寒、寒い一日となりました。 本日もお二人、米粉パン講座でした。 初回ですので基本の「プレーンプチパン」を作りました。 私も一緒に作りながら進めていくので写真が少ないです。。。 米粉パンは発酵は１回。 発酵後、こめ油を表面に塗っています。…