今日は快晴、気温も上がり初夏のようです。 気温、湿度があがるとパンの生地もべたつき気味です。 今日はいつもより暑いな・・じめじめしてるな・・・と感じたら レシピの水分量から小さじ１/２～小さじ１ほど減らして始めるといいですよ。 こねあがりました…