ただいまレッスンにてお出ししています♪ 毎年梅シロップにした梅の実はエキスが出切って かたーくなるのですが、 今年の梅はまだやわらかいまま。 梅の実も美味しいです！ 蒸し蒸しした日にぴったりです♪

朝からものすごい湿度・・ 梅雨に戻ったような一日でしたね。 昨日は米粉パンと米粉のおやつを作りました。 米粉パンは小麦パンよりも乾燥が苦手です。 油を塗らずに焼くと 見た目も味も悪くなってしまいます。 「プレーンプチパン」 「パーカーバンズ」 パ…