昨日は今年最後のレッスンでした。 今日は朝から大雪！ ぎりぎりレッスン開催できてよかったです。 「定番のシュトーレン」 「ミルクフランス」 シュトーレンには ラムレーズン、クランベリー、いちじく、 スライスアーモンド、たっぷりです。 パンの1次発酵…