2月最後のレッスン♪ 1次発酵後、抹茶ぱん。 プレーン生地とココア生地のショコラマーブル。 抹茶大福ぱんは1次発酵中に求肥を作ります。 白玉粉、砂糖、水を混ぜてレンジで加熱したら あっという間にできあがり！ つぶあんと求肥を包みます♪ ショコラマーブ…