おうちパンの写真が溜まっていました。最近焼いたパン達です。 「コッペパン」 シンプルな生地なので何にでも合います。 そのままでも十分美味しい、大好きなパンです。 「トマトバジル」 仕込み水は１００％トマトジュース（無塩）です。 生地にバジルを混…

今日ははじめましての方が「ウインナーパン」を作られました。 全粒粉配合なので少し生地に色がつき、風味ある生地になります。 粉類を計量し、２つのボールに分けたら材料をいれます。 まずはイーストめがけてぬるま湯を入れ木べらでよく混ぜます。 ここで…