米粉で作った抹茶生地に、あんこ入りの生クリームを巻きました。 ロールケーキはきれいに巻くのが難しい。。。 写真はすでに半分食べかけの状態です。 生地はしっとり、あんこクリームも美味しかったです♪

１１月も気づいたらもう半分過ぎました！ これから年末まではさらにあっという間です。 お天気続きの１１月の間に少しずつ家の掃除に取りかかってます。 最近のおうちパンです。 「抹茶コルプ」 抹茶とプレーン生地をマーブル模様に成形し、コルプ型で焼きま…