「安納芋のスイートポテトパイ」 茹でた安納芋をつぶして、砂糖、バター、生クリームを少し、フードプロセッサーがないので、頑張ってヘラで混ぜましたが絞れませんでした。。。 仕方なく絞り袋に入れた安納芋ペーストを取り出し、ざるで漉しました。 漉した…

かぼちゃ約240ｇくらい入っています。 「かぼちゃのケーキ」（15ｃｍケーキ型） かぼちゃはレンジでチンで柔らかくしておきます。 材料をぐるぐるひたすら混ぜて焼くだけですが、濃厚で美味しかったです。 かぼちゃ苦手な長女もかぼちゃとは知らずにペロッと…

今朝はまた少し冷えましたね。 体調を崩しやすい季節の変わり目、 ごはんをもりもり食べて乗りきりましょう♪ 本日はリクエストにお応えして「タルティーヌ」を作られました。 油脂分の入らない、全粒粉配合の生地です。 生地量は少なめですが、油分なしの生…