秋のおやつ、おいも編。

「安納芋のスイートポテトパイ」

茹でた安納芋をつぶして、砂糖、バター、生クリームを少し、フードプロセッサーがないので、頑張ってヘラで混ぜましたが絞れませんでした。。。

仕方なく絞り袋に入れた安納芋ペーストを取り出し、ざるで漉しました。

漉したら、きれいに絞れました＾＾

ちょっと手間がかかってしまいましたが・・・

とっても美味しかったです。（冷凍パイシートを使ってます）

レシピはこちらです　→　☆