米粉のシュークリーム

初めて作りました。

シュー皮は米粉で。絞り出す作業がなかなか難しくて形がガタガタです。。

上へ盛り上がった皮にしたかったのですがみんな平べったい感じに・・・

カスタードクリームはクリームパンで使うレシピです。

今回は贅沢にバニラビーンスで作ってみました。

形はともかくとても美味しかったです！

こちらは先日次女がじいじとばあばと一緒に収穫してきた野いちご。

野いちご、可愛いです♪