「米粉ふわふわマフィン」
初めて作った時、卵を使わずに米粉でこんなにふわふわにできるんだ~!
と感動したマフィンです。
ふわふわになるにはちゃんと理由があります。
具材は2種類、チョコと相性のいいドライいちじくかチョコチップ、
どちらかお好きな方をお選び下さい。
チョコチップは乳化剤不使用のものを使います。
左がドライいちじく、右がチョコチップです。
「米粉ナッツドロップクッキー」
型抜きなし、手でまるめるだけなので簡単です。
胡桃とチョコチップ(乳化剤不使用)入りです。
パクパク止まらない美味しさです♪
レッスンの詳細はこちらです。
↓ ↓