今年のバレンタインは生チョコサンドクッキーを作りました。
土曜日に生チョコとチョコクッキーは作っておきました。
（生チョコは冷凍庫で固ませます）
日曜日は、生チョコをカットしてクッキーでサンドするだけ。
クッキーにはチョコペンとフリーズドライいちごで飾ります。
正方形にきれいにカットするのが以外と難しいです。
長さを計りながらカットしたのですが、ちょっと歪んでいるのもあり・・・
3連休もほぼおうち時間。
受験勉強頑張っている長女のためにも次女と一緒に作りました。
今年は手作りチョコは家族だけで。
ひとつのサイズが結構大きいので、私は半分にしました＾＾
余った生チョコは小さくカットしてカカオパウダーをかけて。
生チョコ、簡単で美味しかったです。
