米粉のパンとおやつ・糀スイーツ教室

福岡県小郡市*ouchi pan cafe

おうちパン

昨日は、いつ行くべきかずっと迷っていた免許更新へ行って来ました。

収束するのを待った方がいいのかと思っていましたが、いつになるかわかりません。。

無事に更新を終えて、ほっとしました^^

 

もうすっかり桜は散ってしまいましたが・・・「桜あんぱん」

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ねじり成形とお花成形。

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 桜の花の形になるように、花びらの先をキッチンバサミで少しカットしました。

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 「シナモンロール

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 小ぶりサイズで8個できます。

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 「タルティーヌ」

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 油脂分を入れないリーンな生地にトマトソースを塗り、具材をごろごろとのせました。

ピザパンみたいですが、美味しかったです。

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 「クレッセント」

全粒粉配合の塩パンです。

スープと一緒にある日のお昼ごはんになりました。

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 中のバターとトップの岩塩がアクセントです。

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ライ麦食パン」

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いつもの山食パンにライ麦を配合しました。

(強力粉250g、ライ麦粉50g)f:id:ouchipancafe:20200411150358j:plain

 ふわふわ、ほんのりライ麦色です。

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 翌日はフレンチトーストになりました♪

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