プリンは蒸して作っていましたが、
オーブンで湯煎焼きするケーキ型プリンを作ってみました。
レシピはこちら ↓
焼いている途中にブレーカーが落ちたようでオーブンが止まったり・・・
なかなか焼き色がつかず、焼き温度を上げてみたり・・・
湯煎焼きで天板に熱湯を入れるのですが、途中何回も継ぎ足したり・・・
結果、、、かなり す が入ってしまってます。。
でもおいしかったです。
週末、リベンジしました。
我が家のオーブンでは焼き時間が足りなったので160℃で60分焼きました。
前回よりはいいかな・・
プリンの下に米粉のスポンジケーキを敷いているので、カット&サーブしやすいのもよいです♪
