米粉のパンとおやつ・糀スイーツ教室

福岡県小郡市*ouchi pan cafe

『クグロフショコラ』レッスン♪

クグロフショコラは

教室オリジナルのクリスマスパンです。

 

 

粉量多め、副材料も多くリッチな生地です。

 

3種のチョコチップがたっぷり入ります。

 

 

 

 

 

 

分割はなし、そのまま丸めてベンチタイムです。

 

クグロフ型に入れます。

 

 

焼き上がりました~

チョコの甘い香りでいっぱいです。

 

仕上げにアイシングとピスタチオ、ドライフランボワーズを

トッピング。

 

 

 

ボリューム満点です♪

 

ケーキのような、豪華なクリスマスパンです。

 

 

お越し頂きありがとうございました♡