ブルーベリーカスターはリクエスト頂き
この日が初めてのレッスンでした！
インスタ投稿の中からパンを選んで下さいました。
（いつも見て下さりありがとうございます＾＾）
卵たっぷり・バターありのリッチな生地です。
こちらはシナモンロール♪
牛乳仕込みの生地です。
こねあがりました！
卵たっぷりの生地と牛乳仕込みの生地
色が全然違いますね~
１次発酵後・・・
１次発酵中に
カスタードクリームを作りますよ。
材料を混ぜてレンジで２回チン！で、できあがり♪
シナモンロールは生地の分割はなし、
長方形に長くのばしたら、シナモンシュガーをのせます。
ロールケーキ状に巻いて、カットするだけなので
簡単にできますよ。
（個人的にこのカットする時が好きです）
この姿がかわいいです。
レッスンではセリアのカップに入れて焼きますが、
カップなしで、オーブンシートに直接生地をのせても
できます。
ブルーベリーカスターは、４分割後生地を伸ばして・・
どうやってこの形になるかは成形のお楽しみ。
こんなおしゃれな形になります。
カスタードクリームをのせたら、２次発酵へ。
２次発酵後、パン生地の部分に卵をぬります。
最後にブルーベリージャムと冷凍ブルーベリーをのせて
焼き上げます！
焼き上がったら粗熱を取り、粉糖をふりかけて完成です♪
「ブルーベリーカスター」
シナモンロールも焼き上がりました~
こちらも粗熱を取り、アイシングとピスタチオをトッピングします。
シナモンの甘い、いい香りがします♪
ブルーベリーカスターも美味しそうです♡
ひとつのサイズが大きめなのでお腹いっぱいになりますよ。
お越し頂きありがとうございました♡
素敵なお花（菊だそうです）のアレンジと
とても可愛い陶器を頂きました！
いつもありがとうございます♡
