手ごね小麦パンレッスン、
今日はチョコづくしのパンを作られました。
（お一人キャンセルとなりました）
こねあがり。
１次発酵終了。
発酵中に、ショコラアーモンドクリームを作ります。
１次発酵終了後のフィンガーチェック。
分割はなし、まるめてベンチタイムをとります。
成形の様子。
アーモンドクリームを塗り、
チョコチップとホワイトチョコチップをのせます。
リング型に入れますよ。
２次発酵後、生地の表面に卵を塗り焼きます。
焼き上がりました~
カカオとチョコの甘~い香りがします♪
粗熱を取り、粉糖をかけたら出来上がりです。
お越し頂きありがとうございました♡
