１１月最後のレッスンはお二人とも同じパンを作りました。
お一人は以前このパンレッスンは受講済み。
とても気に入ってくれて再度作りに来てくれました♪
ライ麦粉多めの配合の生地に胡桃を混ぜ込みます。
りんごは半分使います。
うすくスライスしておきます。
クリームチーズにりんごジャムを混ぜています。
成形時にパン生地の上にのせます。
２次発酵終了後、
りんごの上にグラニュー糖とバターをのせて焼きますよ。
焼き上がったら、仕上げにはちみつ、シナモン、ピスタチオをトッピングして
出来上がりです！
シナモンのとってもいい香り♪
お子さん用にはシナモンなしで♪
お越し頂きありがとうございました♡
