カンパーニュ

フランスパン専用粉１００％でシンプルなカンパーニュを

焼きました。

もっと高さがほしかったのですが…

水分が多かったのか、発酵過多だったか、

横に広がってしまいました。

焼きも少し強かったようです。

今朝はピザトーストにして食べました。

美味しかったのでよしとします＾＾