小麦胚芽のいい香りがします。
こちらは1次発酵後の様子。
均等に分割していても、3つの山がきれいに焼き上がらなかったりします。
成形時の力加減、型に入れる時の向きなどで差がでるんです。
この日は左側の山の膨らみがいまひとつでした。
食パンスライサー買いました！
5枚、6枚、8枚切りが選べます。（12枚切りもできるみたいです）
やはり自分でカットするより断然いい！！
もっと早く買っておけばよかったです＾＾；
小麦胚芽のいい香りがします。
こちらは1次発酵後の様子。
均等に分割していても、3つの山がきれいに焼き上がらなかったりします。
成形時の力加減、型に入れる時の向きなどで差がでるんです。
この日は左側の山の膨らみがいまひとつでした。
食パンスライサー買いました！
5枚、6枚、8枚切りが選べます。（12枚切りもできるみたいです）
やはり自分でカットするより断然いい！！
もっと早く買っておけばよかったです＾＾；