６月のレッスンが始まりました。
今日もはじめましての方にお越し頂きました。
（お一人はキャンセルとなりました）
卵・バターありのリッチな生地です。
こねあがりました！
１次発酵後。
１次発酵中にクッキー生地を作ります。
メロンパンは、
プレーン、チョコ、抹茶から
お好きな２種類選べますよ。
プレーンと抹茶のクッキー生地ができました。
冷凍庫で１０分冷やした後、冷蔵庫に入れておきます。
１次発酵後、６分割します。
まるめます。
成形です。
こちらはクッキー生地をかぶせたところ。
グラニュー糖をクッキー生地につけます。
格子模様をつけます。
２次発酵前。
２次発酵後。
ひとまわり大きくなっているのわかりますか？
美味しそうに焼き上がりました～！
半分ずつ試食♪
焼きたてを食べれるのは手作りパンの特権ですね！
お越し頂きありがとうございました♡
